Como equipar uma cozinha?
A cozinha é o santo dos santos em todas as casas. Aqui passamos muito tempo, e não só para as tarefas domésticas, mas também para nos comunicarmos com os nossos entes queridos durante uma chávena de chá ou durante um jantar em família. Neste artigo, vamos falar sobre como você pode transformar sua cozinha e torná-la o lugar mais aconchegante de toda a casa.
1- Como Equipar uma Cozinha: Móveis de Cozinha
Talvez comecemos com o básico - com os móveis. Afinal, o mobiliário é o que serve de estrutura funcional para qualquer cômodo, seja cozinha, sala ou quarto.
Móveis de armário
A base da fundação de qualquer interior de cozinha é a mobília do armário, que costumamos chamar de "cozinha". Todos esses armários e prateleiras não são tanto para uma comitiva agradável, porque ajudam a administrar bem o espaço, além de organizar as superfícies de trabalho e guardar todos os utensílios domésticos necessários: de pratos e eletrodomésticos a fornecimento de alimentos.
Se mudanças em grande escala na cozinha ainda não estiverem incluídas em seus planos, você pode atualizar o interior, por exemplo, com a ajuda de um novo aparador ou uma nova vitrine. Pode combinar com o tom da cozinha, ou pode escolher um modelo contrastante, que vai se tornar um destaque no conjunto da cozinha. O design moderno do aparador não é nada parecido com os volumosos "Helgas" que eram populares há meio século e ainda são encontrados em algumas casas hoje. Entre sua variedade, você pode encontrar modelos elegantes que irão refrescar o interior, tornando-se um espaço de armazenamento adicional.
Outra ideia para apimentar sua cozinha existente é instalar uma prateleira. Eles vêm em diferentes tamanhos, alturas e métodos de instalação, para que você possa encontrar o caminho certo, mesmo para cozinhas com espaço limitado. Certamente, os racks são mais exigentes em termos de conteúdo. Se você pode guardar tudo o que seu coração deseja em um aparador fechado por portas, então as prateleiras abertas do rack obrigam você a armazenar lindos pratos, eletrodomésticos e elementos decorativos. Você pode ser criativo enchendo o suporte e certamente se tornará uma decoração brilhante de sua cozinha.
Mesa de jantar
Se os armários são a espinha dorsal da cozinha, a mesa de jantar é o centro. Para ele, partilhamos uma refeição com a família, comunicamos, partilhamos os planos do dia ou contamos como aconteceu. E muitas vezes recebemos convidados em sua casa. Em geral, o significado desse móvel é muito mais estratégico do que estamos acostumados a pensar. Portanto, sua escolha deve ser abordada com responsabilidade.
Claro, depende muito do espaço livre na cozinha. A praça acomoda uma mesa grande que pode ser cercada por cadeiras por todos os lados, ou será necessário movê-la contra a parede? A propósito, sua forma também dependerá disso. Assim, por exemplo, em uma pequena cozinha é melhor colocar mesas retangulares ou quadradas - elas serão mais convenientes.
Em alguns casos, as mesas dobráveis também são usadas para economizar espaço. O formato das velhas e boas mesas de livros permitirá que sejam armazenadas de forma compacta e utilizadas como uma superfície adicional, parcialmente mobiliadas para refeições em família, e caso venham convidados, poderão ser totalmente ampliadas e acomodar todos os presentes.
E se a área permitir, as restrições na forma podem ser negligenciadas. Talvez você tenha sonhado há muito tempo com uma grande mesa oval ou redonda "cavalheiresca"?
Cozinhas espaçosas permitem utilizar não só uma mesa de jantar, mas também um balcão de bar. O balcão, claro, pode ser fornecido com um conjunto de cozinha, mas também podem ser adquiridos separadamente se a sua cozinha for perfeita para você, e apenas um balcão de bar não é suficiente para a felicidade total.
Cadeiras de cozinha
Claro, qualquer mesa precisa de uma adição na forma de cadeiras. E, claro, também há uma escolha enorme, para qualquer cozinha e para qualquer interior. As cadeiras, como outros móveis, podem combinar com o estilo geral do interior e podem ser usadas como um destaque interessante. Por exemplo, escolha cadeiras lavanda para um conjunto clássico de móveis marrom claro. Ousado, mas interessante e imbatível.
Se o espaço não permitir várias cadeiras de tamanho normal, elas podem ser substituídas por cadeiras dobráveis. Claro, eles não parecem tão atraentes e monumentais, mas para cozinhas compactas esta é uma boa solução.
As banquetas também são uma saída para um espaço pequeno. E eles não precisam ser padrão e chatos.
Bem, se você já optou por um balcão de bar (ou tem um há muito tempo), não pode prescindir de bancos de bar.
Se você tem bebês em casa, precisa garantir que eles se sintam à vontade para comer com os pais. Para cozinhas compactas, assentos elevatórios que se prendem a uma cadeira "adulta" e não ocupam muito espaço de armazenamento, bem como cadeiras suspensas que simplesmente ficam penduradas na mesa de jantar, podem ser uma ótima solução. Neste último caso, é importante que a mesa seja estável e tenha 4 pontos de apoio, e que o tampo não seja de vidro.
Embora, é claro, as cadeiras altas clássicas ou as cadeiras conversíveis sejam mais populares, elas também precisam de mais espaço.
2- Como equipar uma cozinha: Iluminação
Em interiores, assim como na fotografia, muito depende da iluminação. E a cozinha é onde a luz é necessária de forma diferente. Deve haver muitos deles acima da superfície de trabalho, e na sala de jantar a luz pode ser disposta um pouco mais quente e suave para adicionar aconchego. Usando uma técnica tão simples, você também pode dividir visualmente a cozinha em zonas.
A área de trabalho, onde a bancada, a pia e o fogão ou fogão estão localizados, geralmente é bem iluminada. A propósito, na própria mobília do gabinete, um ponto de luz geralmente é montado para isso , bem como fontes de luz adicionais sob os armários suspensos. Se a iluminação disponível não for suficiente ou não for fornecida acima da mesa, ela poderá ser organizada de forma independente. Por exemplo, coloque uma faixa de LED sob os armários. É muito popular agora.
Para uma iluminação mais geral da área de trabalho, você pode usar um spot que fornecerá iluminação direcional.
Projetores também são perfeitos para essas finalidades. Para instalação rápida de holofotes, você pode escolher montagem em superfície ou luminárias em uma faixa de montagem.
Acima da mesa de jantar ou bar, é melhor usar luz mais suave e difusa. Um candelabro, uma lâmpada de teto plana ou o mesmo refletor conseguirá isso. Particularmente interessantes são os lustres-pendentes ou holofotes alongados para 3-5 tons acima de mesas retangulares e ovais, bem como balcões de bar. Mesas redondas e quadradas ficam mais harmoniosas com lustres simples.
Há uma pequena mesa encostada na parede, você pode escolher uma luminária de parede. Eles também podem desempenhar o papel de luz auxiliar, se a iluminação principal for alocada para o lustre, localizado no centro da cozinha.
Iluminação inteligente tem um status especial hoje. Sua principal vantagem é a capacidade de criar algoritmos de iluminação exclusivos e simplesmente controlá-los a partir do seu smartphone. E, por exemplo, as lâmpadas "inteligentes" podem ser usadas em qualquer lustre (o principal é que cabe na base) e alterar a temperatura de brilho, brilho e até cor . Com esses gadgets, você pode criar um ambiente adequado na cozinha com apenas alguns cliques.
3- Como equipar uma cozinha: eletrodomésticos
O segmento de utensílios de cozinha é tão vasto que é quase impossível cobri-lo completamente. Hoje não vamos falar de eletrodomésticos embutidos, porque faz sentido pensar na sua instalação apenas na fase de projeto de novos móveis de cozinha. Estamos falando daqueles eletrodomésticos que nos ajudam a economizar tempo e esforço, sem exigir uma instalação complexa.
Grandes Máquinas
Existem categorias de eletrodomésticos, sem as quais é difícil imaginar uma cozinha moderna e a vida em geral. Em primeiro lugar, isso se aplica à geladeira e ao fogão, onde preparamos a maioria dos pratos. Você já viu uma cozinha sem primeiro ou segundo?
Mas as máquinas de lavar louça de hoje são ainda menos comuns. Embora isso não os impeça de estar presentes nas listas de desejos de muitas donas de casa. Parece que a coisa não é a coisa mais necessária na cozinha, porque você ainda pode lavar montanhas de pratos à mão à moda antiga, mas quanto pode economizar tempo, esforço e, em última análise, dinheiro. Para evitar a remodelação geral da cozinha, uma máquina de lavar louça independenteé suficiente. Alguns deles, aliás, têm dimensões compactas e podem ser colocados simplesmente sobre a mesa, para que possam ser colocados mesmo em uma cozinha não muito grande.
Tecnologia de Cozinha
Os electrodomésticos, que servem de alternativa à cozedura ao lume e ajudam a diversificar a nossa ementa diária, têm um lugar especial na cozinha. Isso, é claro, inclui fornos de micro-ondas . Eles são usados não apenas para reaquecer ou descongelar rapidamente alimentos do freezer, mas também para preparar uma grande variedade de pratos, desde os básicos até as sobremesas. O interesse por esses dispositivos também é alimentado por vários truques e receitas rápidas compartilhadas por usuários empreendedores na Internet.
OMulticooker pode ser considerado um salva-vidas para donas de casa que não gostam (ou não têm oportunidade) de passar muito tempo cozinhando. Para preparar um delicioso almoço, basta mergulhar a comida preparada na tigela multicooker, escolher o modo de cozimento adequado e fazer o que quiser. A beleza desse aparelho é que ele não exige a presença constante da dona de casa e faz um excelente trabalho de cozimento por conta própria.
Para aqueles que tentam manter uma dieta saudável, vaping será útil. Talvez seja impossível encontrar uma forma mais saudável de cozinhar.
Embora churrasqueiras elétricas possam contestar isso. Literalmente no ano passado, esse tipo de técnica simplesmente se tornou megapopular, principalmente porque também pode ser usado para preparar uma variedade de refeições dietéticas sem um grama de óleo. Além disso, muitas pessoas acham os alimentos grelhados mais saborosos do que os cozidos no vapor.
Ajudantes de cozinha
Hoje, contamos com utensílios de cozinha para os processos mais trabalhosos na cozinha. Por exemplo, agora quase ninguém usa batedores para bater proteína em um biscoito - é muito mais rápido e fácil fazer isso com um liquidificador . E idealmente - um misturador planetário multifuncional , no qual você nem precisa ficar de pé. E além dos produtos líquidos, faz um excelente trabalho ao amassar qualquer massa, mesmo bem grossa.
Em uma conta especial estão máquinas de cozinha , que são suíças e cortadores de grama, como dizem. Além de desempenhar a função de misturador planetário, tais aparelhos costumam fornecer uma grande variedade de acessórios e, com um leve movimento da mão, transformam-se em uma colheitadeira multifuncional. Por exemplo, essas máquinas podem ser complementadas com acessórios - espremedores, moedores de carne, moedores, raladores e outros.
É verdade que dificilmente é possível colocar tal dispositivo em uma pequena cozinha. Nesse caso, os processadores de alimentos vêm em socorro , que ocupam muito menos espaço.
Se não for necessário um grande número de implementos, a colheitadeira pode ser substituída por um misturador multifuncional. Esses dispositivos costumam ser uma batedeira clássica com um batedor e uma tigela separada com uma faca de trinchar, com a qual você pode preparar carne picada e moer nozes. E os mixers ocupam ainda menos espaço.
Equipamento de Perfil Estreito
Aparelhos especiais geralmente são projetados para uma função específica. Esses dispositivos não podem ser encontrados em todas as cozinhas - eles são escolhidos se um determinado prato costuma ser preparado em sua família. Por exemplo, se você está acostumado a tomar café da manhã com torradas com diferentes coberturas, então ter uma torradeira facilitará muito o processo de confecção. Ou gosta de mimar a sua casa com waffles caseiros ou nozes com leite condensado, como na sua infância? Então você não pode prescindir de uma máquina de waffle elétrica ou avelãs.
Se você gosta de iogurte natural caseiro sem "E-shek" ou conservantes, então o fabricante de iogurte ajudará você a prepará-lo com a máxima comodidade. Chega de garrafas térmicas ou latas quadriculadas!
Amantes de chá e café
O que poderia ser mais confortável do que encontrar-se em um ambiente amigável na cozinha para uma xícara de chá aromático ou um café
Para os amantes do café, é claro, existem muitas outras maneiras de fazer café. Os amantes dos clássicos geralmente preferem preparar café em potes turcos ou gêiseres. Embora as cafeteiras automáticas - alfarroba , gotejamento , cápsula - estejam gradualmente substituindo os métodos manuais de preparo de bebidas com café.
E se as cafeteiras elétricas podem, na maioria dos casos, preparar café de acordo com uma receita, então máquinas de café podem diversificar significativamente a variedade de bebidas de café. Além de tais dispositivos fornecerem um grande número de receitas predefinidas, eles são complementados com variações de café e leite de uma bebida revigorante. Bata uma espuma de leite estável para um latte ou sirva um espresso macchiato com o toque de um botão - é tão fácil quanto descascar peras para uma máquina de café. Além disso, a maioria das cafeteiras possui um moedor embutido, portanto, o café acabado de fazer sempre tem um sabor rico e rico e há menos problemas.
4- Como Equipar uma Cozinha: Louças
Eletrodomésticos são eletrodomésticos e certamente não podemos viver sem pratos na cozinha. Claro, muitas receitas podem ser delegadas a eletrodomésticos, mas existem alguns pratos que ficam melhores no fogão ou no forno. Por exemplo, para fritar costeletas ou panquecas, ainda não encontraram nada melhor do que frigideiras , e assadeiras permitem cozinhar pastéis encaracolados, que as crianças adoram, e, por exemplo, caçarolas de massa folhada. Este último, é claro, você pode tentar cozinhar em uma multicooker, mas remover o prato de uma tigela funda sem estragar sua aparência provavelmente não funcionará.
Utensílios de servir têm duas funções ao mesmo tempo. Por um lado, são utensílios domésticos bastante práticos e, por outro, decoração de mesa. Ou pratos menos ornamentados, talheres polidos, copos e taças elegantes - esse cenário cria instantaneamente um clima festivo.
Além disso, com a ajuda de todo o tipo de recipientes e utensílios de cozinha, pode organizar a arrumação de forma prática e elegante. Frascos para especiarias e produtos a granel, envelhecidos no mesmo estilo, parecem muito impressionantes.
Leia também: Utensílios e acessórios de cozinha: Regras básicas de seleção
Leia também: Tendências de cozinha para 2022: adote uma cozinha moderna!
5- Como equipar uma cozinha: Acabamentos: decoração da cozinha
O último passo no design da cozinha é, claro, a decoração. Todas essas coisinhas fofas criam uma sensação de conforto e ajudam a tornar o interior da cozinha completo e único.
Como organizar as janelas
Em interiores de cozinhas modernas, as cortinas raramente são usadas, porque não é a solução mais prática. Em primeiro lugar, as cortinas que caem do sótão tendem a absorver e, em segundo lugar, sujam-se rapidamente na cozinha, principalmente se o fogão ou a placa estiverem junto à janela. E respingos de graxa teimosos, como você sabe, são muito difíceis de lavar. Para se salvar desses aborrecimentos, muitos hoje escolhem persianas ou persianas. Mesmo se você escolher persianas de tecido, é muito mais fácil cuidar delas do que das cortinas - basta limpar periodicamente a poeira com um pano seco e a sujeira maior pode ser removida com uma esponja úmida com uma solução de sabão fraca.
E você pode complementar a decoração da janela com flores. Alguns preferem flores frescas, enquanto outros preferem arranjos artificiais. A vantagem deste último é que podem ser colocados não só no parapeito da janela, mas também em prateleiras abertas ou em uma mesa. E para que o cultivo de flores frescas na cozinha seja benéfico, algumas donas de casa transformam o parapeito da janela em uma pequena horta e cultivam ervas: manjericão, cebolinha, hortelã, etc. Agradável, saudável e livre de produtos químicos
Toalhas de cozinha
Uma linda toalha de mesa de tecido pode se tornar a decoração principal da sala de jantar. O principal é não sucumbir à tentação e não usar toalhas de oleado, que, por mais confortáveis que sejam, podem estragar até o interior mais cuidadoso. Claro, se houver crianças em casa e as toalhas de mesa estiverem limpas apenas antes do primeiro jantar, é melhor abandonar esse negócio. Uma boa solução para esta situação é usar toalhas de mesa estreitas, que são colocadas no centro ao longo da mesa e têm um função mais decorativa, ou escorredores de pratos. Podem ser têxteis e materiais mais densos: plástico macio, vinil, etc. Eles não apenas parecem fofos, mas também protegem o balcão de sujeira e arranhões. E é muito fácil de limpar.
Você pode tornar as cadeiras ou bancos da cozinha mais confortáveis com pequenas almofadas planas ou capas. Eles podem transformar até móveis que o serviram fielmente por mais de um ano.
Conclusão
Na cozinha, você não pode viver sem avental, luvas de forno e panos de prato. Especialmente se você coletar essas coisinhas necessárias em um esquema de cores, que pode repetir a cor principal da cozinha ou contrastar com o fundo. Ou você pode montar um conjunto com estampa idêntica ou escolher um conjunto pronto.